O 36,6 procenta ve srovnání s rokem 2022. Růst pokračoval i v roce 2024. Čísla z nové studie think tanku Zukunft der Gastwelt a Německého institutu pro komunitní gastronomii (DIG) jsou rozhodně působivá - více se dozvíte v našem aktuální potravinářské novinky nebo přímo zde v kompletní studii.

Jasný trend: vegetariánské a veganské pokrmy jsou stále důležitější. Je to vzrušující vývoj, který se zájmem sledujeme a aktivně pomáháme utvářet - mimo jiné i díky naší rozmanité nabídce. Výrobky Adria. Jsou ideální pro nenáročné použití v kuchyních s rostlinnou stravou.