28/08/2025
"Piyasa değişkenliğini koruyor. Gelecekte güçlü ortaklıklar olmadan bu iş yürümez," diyor uluslararası deniz taşımacılığı ve tedarik zincirleri uzmanı Olaf Boehm.
- Thomas Schneidawind
Domates: Hasat başladı
Sıcaklar, su sıkıntısı, geciken ekim - 2025 domates hasadı baskı altında. Depolar şimdiden boşalırken, bazı bölgelerde hasat daha yeni başlıyor.
Güncel gelişmelere genel bir bakış:
🇮🇹 İtalya
Kuzey İtalya'da hasat iki haftadır devam ediyor ve tarlalar iyi durumda - ilk rekolte tahminleri kısa süre içinde gelecek. Güney İtalya'da ise çeri domates, passata ve doğranmış domatesler hasat edilmeye başlandı. Roma domatesi sorunlu olmaya devam ediyor: Apulia'da su sıkıntısı nedeniyle yaklaşık 20 adet % daha az yetiştirildi ve devam eden sıcaklar ek bir yük oluşturuyor. Ortalamanın altında verim alınması muhtemeldir.
🇪🇸Spanien & 🇵🇹 Portekiz
Olumsuz hava koşulları nedeniyle ilkbaharda ekim önemli ölçüde gecikmiş ve bu gecikme telafi edilememiştir. Hasadın 5 ila 10 Ağustos tarihleri arasında başlaması bekleniyor.
🇹🇷 Türkiye
Burada şimdiden daha küçük bir hasat olacağına dair işaretler var. Çiçeklenme dönemindeki aşırı sıcaklar bitkilere zarar verdi.
Tüm detaylar en son Gıda Haberlerimizde. Henüz kayıt olmadınız mı? Bir sonraki sayı Eylül ayında yayınlanacaktır - Ücretsiz kayıt olmak için buraya tıklayın.
Bir arkadaşına söyle:
Uzmanımız
Thomas Schneidawind
Genel Müdür,
İletişim kurulacak kişi
Fasulye, kapari, biber, acı biber ve domates ürünleri
