Paolo Rossi: Große Tomatenliebe

28/11/2024

Nu uit: Ons marktrapport 11/2024

Perspectief is een van die dingen. "Het is niet waar je naar kijkt, maar hoe je ernaar kijkt". Thomas Schneidawind opent ons laatste Food News met deze gedachten.

21/11/2024

Onderzoek: Uwe Kalogirou en Andreas Nusser

10.000 maaltijden in 350 instellingen - Uwe Kalogirou, strategisch inkoper bij de Caritas Vereniging van het Aartsbisdom München en Freising, kent de behoeften van instellingen zoals Caritas.

07/11/2024

Pauls wereldreis: India

Vandaag reizen we virtueel naar India - een land met een fascinerende cultuur en een van de grootste landbouweconomieën ter wereld.

31/10/2024

Fruit van de maand: Ioanna Tsagalidou

Ioanna Tsagalidou verrijkt momenteel ons team als stagiaire. Elke twee weken is ze ofwel op ons kantoor of op de FOS Holzkirchen, waar ze de elfde klas volgt met een focus op economie.

25/10/2024

25 oktober: Wereld Noedeldag

We vieren vandaag Wereld Pastadag - met spaghetti, fusilli, farfalle of ravioli, een heerlijke zelfgemaakte pesto en een snufje Loriot.

17/10/2024

PAULIS DELI: Chili sin carne met gebakken bonen

Het motto van vandaag: PAULIS DELI baked beans oppimpen. Het resultaat: deze heerlijke (en makkelijke!) chili sin carne. Plantaardig, gezond en smaakvol!

10/10/2024

Ananas: Laagseizoen

Ananas is een van de vele spannende onderwerpen in ons laatste voedselnieuws. Een partner uit Kenia doet verslag: Juni, juli en augustus zijn altijd een "laagseizoen" vanwege de koelere temperaturen.

03/10/2024

Oppeppen: PAULIS DELI Gebakken Bonen

Handen omhoog, weekend. Of je het weekend nu morgen of zaterdag begint, gebakken bonen zijn toch een essentieel onderdeel van een gezellig ontbijt?

26/09/2024

Product van de maand: Kikkererwten

Wist je dat? We kopen onze ADRIA-kikkererwten onder andere in bij een partner in Spanje. Hij heeft ons enkele spannende details onthuld voor ons laatste Food News.

19/09/2024

Nu uit: Ons marktrapport 09/2024

Hoe zit het met de huidige tomatenoogst in Zuid-Europa? Waarom stijgen de appelprijzen in Europa? Wat zijn de voordelen van het verbouwen van peulvruchten? En welke olie is het beste voor pesto?

Nieuws

Marktrapporten

Beurzen

PMM College