Tijdens de coronaviruscrisis werd deze verlaagd tot 7 procent. "Deze belastingverhoging op voedsel is een fatale vergissing, die zal leiden tot bedrijfssluitingen, stijgende prijzen, dalende verkoop en een enorm verlies aan banen en levenskwaliteit in de horeca, vooral in landelijke regio's," verklaart Angela Inselkammer, voorzitter van de Beierse Hotel- en Restaurantvereniging. DEHOGA Beieren"Een dergelijke beslissing is gericht tegen honderdduizenden kleine en middelgrote familiebedrijven, miljoenen werknemers en miljoenen en miljoenen gasten."

De regionale directeur van DEHOGA Bayern, Dr. Thomas Geppert, voegt hieraan toe: "De begrotingssituatie na de uitspraak van het Federale Constitutionele Hof is zeker moeilijk. We zitten allemaal aan de grenzen van onze mogelijkheden. Daarom hebben we dringend belastingrechtvaardigheid en -verlichting nodig. De horeca is geen koe die eindeloos gemolken kan worden."

De federale vereniging DEHOGA was een petitie gestart om te vechten voor de 7 procent btw. De minimumdoelstelling voor het indienen van een verzoekschrift was bereikt. En toch: alle inspanningen en alle discussies waren tevergeefs, de "oude" BTW komt terug.