Zprávy

Zprávy o trhu

Veletrhy

PMM College

  • Thomas Schneidawind

Dotazoval se: Moderní hospodská kultura a měnící se očekávání hostů

Hospodská kultura, Wiesn a moderní gastronomie: Pro nadcházející Food News jsme hovořili s Peterem Reichertem a Franziskou Kohlpaintnerovou z tradiční mnichovské hospody Donisl a festivalového stanu Bräurosl ve Wiesnu.

V rozhovoru hovoří o měnících se očekáváních hostů, vegetariánských pokrmech v restauraci Wiesn a o tom, proč jsou akce a bankety stále důležitější. Oba jsou si jistí: „Lidé dnes chodí ven uvědoměleji. Už nejde jen o jídlo nebo pití, ale mnohem více o celkový zážitek.“ Nové Food News vyjdou 25. června. Kliknutím sem získáte bezplatná registrace.

Řekněte to příteli:

Náš odborník

Thomas Schneidawind

Výkonný ředitel, Kontaktní osoba pro Fazole, kapary, papriky, chilli papričky a rajčatové výrobky
Facebook Instagram Linkedin Mapa-značka-stará

ještě více novinek:

29/06/2026

Právě vyšlo: Food News 06/2026

Právě dnes vyšly, plné informací z trhu a tentokrát k zcela výjimečné příležitosti: naše nové Food News!
dozvědět se více
23/06/2026

Den týmu: Mimo kancelář

Když je prostředí poznamenáno ekonomickou nejistotou, kolísavými trhy a globálními krizemi, jedna věc nabývá na významu: odolnost. A ta nevzniká jen díky dobrým strategiím, ale především díky silným týmům.
dozvědět se více
22/06/2026

Výročí: 70 let Paula M. Müllera

Svátek se má oslavit, jakmile přijde. Před 70 lety dnes byla založena společnost Paul M. Müller. Od té doby se toho hodně změnilo: trhy, produkty, dodavatelské řetězce i svět, ve kterém pracujeme.
dozvědět se více
16/06/2026

Ananas: Aktualizace

Sezóna ananasů v Thajsku je v plném proudu – letní sklizeň je však skromná.
dozvědět se více
11/06/2026

Den pizzy Margherita

Kdo s námi dnes oslaví Den pizzy Margherita? Ta prý vznikla v roce 1889 v Neapoli pro italskou královnu Margheritu – a svými barvami, červenou, bílou a zelenou, odráží barvy italské vlajky.
dozvědět se více
02/06/2026

Náš výrobek měsíce: ovocný koktejl Adria

Letní atmosféra na talíři: naším produktem měsíce je ovocný koktejl Adria lehce pocukrovaný. Ananas, hrušky, hroznové víno, třešně a broskve přinášejí ovocné zpestření na rauty, dezertní menu i snídaňové stoly.
dozvědět se více
29/05/2026

Tarte flambée během chvilky: S pestem a proužky rajčat

Pokud jde o jídlo, vždycky se rádi řídíme trendem. Když nám náš dlouholetý partner Citres řekl o svých proužcích sušených rajčat, okamžitě nás to zaujalo.
dozvědět se více
22/05/2026

Ovoce měsíce: Qing Du

Tým společnosti Paul M. Müller se dále rozrůstá: Qing Du nyní podporuje Isabellu Gambsovou v účetním oddělení.
dozvědět se více
22/05/2026

Přehled veletrhů: PLMA v Amsterdamu

Druhý veletrh: Několik dní po veletrhu TuttoFood v Miláně se náš generální ředitel Fabian Kretschmer a jeho kolegyně Christina Metzgerová vydali rovnou na veletrh PLMA v Amsterdamu.
dozvědět se více
18/05/2026

Červený kód: nejvyšší stupeň výstrahy před silným jevem El Niño

Červený kód: Mezinárodní meteorologové v současné době varují před silným jevem El Niño nejvyšším stupněm výstrahy, což může mít důsledky pro světové trhy s komoditami, zemědělství a rybolov.
dozvědět se více
image/svg+xml

Je to
Paul M. Müller
Potravinářské novinky

Poskytujeme vám čerstvé zprávy z oboru a informativní rozhovory - stačí zadat jméno a e-mailovou adresu a kliknout na "Přihlásit se k odběru"!

Kontaktujte nás

Osobní

můžete nás kontaktovat od pondělí do pátku od 7:30 do 17:00.

Kontaktní formulář

EDUARD KEKEL

NÁKUP A PRODEJ

THOMAS SCHNEIDAWIND

GENERÁLNÍ ŘEDITEL