23/07/2026
Unsere Interviewserie „Zukunftsmut“ geht in die nächste Runde. Darin stellen wir Menschen vor, die unsere Branche mit Leidenschaft gestalten und auch in herausfordernden Zeiten optimistisch bleiben.
Hlavním tématem byla řada jednání se zahraničními dodavateli a partnery, zejména s ohledem na nadcházející sklizeň rajčat a aktuální vývoj na komoditních trzích. Přestože zatím nejsou k dispozici konkrétní ceny, byly provedeny první odhady týkající se kvality ovoce, očekávaného objemu sklizně a poptávky. Jasný je také vývoj trendů v oblasti potravin: Hlavním tématem zůstává vysoký obsah bílkovin, stejně jako moderní koncepty založené na rostlinné bázi a nové nápady na výrobky zaměřené na pistácie. Zároveň je zřejmé, jak silně nyní ovlivňuje vývoj produktů generace Z. Stále důležitější jsou také obaly a vyprávění příběhů: výrobky by dnes měly zaujmout nejen kvalitou, ale také emocionálně oslovit a vyprávět jasný příběh.
můžete nás kontaktovat od pondělí do pátku od 7:30 do 17:00.