Diese alte Sorte stammt aus Kampanien in Italien und wurde nach dem Ort benannt, in dem sie gezüchtet wurde und wird – nämlich in San Marzano sul Sarno. Nachdem sie kurzzeitig vom Aussterben bedroht war, erlebte sie in den vergangenen Jahren ein echtes Comeback und ist beliebter denn je. Insbesondere bei echter neapolitanischer Pizza gilt sie als die Zutat, die für eine ganz besondere Note sorgt. Übrigens: Echte San Marzano Tomaten aus Kampanien erkennen Sie anhand der geschützten Herkunftsbezeichnung der EU (ein rot-gelbes-Symbol in runder Form mit gezacktem Rand) sowie der Aufschrift Pomodoro San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerine D.O.P. Auch bei uns können sie echte San Marzano Tomaten von unserem Partner MUTTI bestellen. Kommen Sie gern auf uns zu.