{"id":25507,"date":"2025-11-24T17:42:54","date_gmt":"2025-11-24T16:42:54","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?page_id=25507"},"modified":"2025-11-24T17:47:12","modified_gmt":"2025-11-24T16:47:12","slug":"marktverslag-foodnews-25-11","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/foodnews-market-report-25-11\/","title":{"rendered":"FoodNews Marktrapport 25-11"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"25507\" class=\"elementor elementor-25507\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-114d3c0 fnSection e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"114d3c0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-331d9c4 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"331d9c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2552\" height=\"718\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-13283\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD.jpg 2552w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-300x84.jpg 300w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-1024x288.jpg 1024w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-768x216.jpg 768w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-1536x432.jpg 1536w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-2048x576.jpg 2048w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Header_oD-18x5.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2552px) 100vw, 2552px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d3f5c9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7d3f5c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ausgabe November 2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<!-- dce invisible element fd0b5dd -->\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6886084 elementor-widget-divider--view-line_text elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"6886084\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-divider__text elementor-divider__element\">\n\t\t\t\t27.11.2025\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d259133 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d259133\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" id=\"fnSubmenu\" data-settings=\"{&quot;sticky&quot;:&quot;top&quot;,&quot;sticky_offset_tablet&quot;:100,&quot;sticky_offset&quot;:100,&quot;sticky_offset_mobile&quot;:70,&quot;animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;sticky_effects_offset_mobile&quot;:0,&quot;sticky_on&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;],&quot;sticky_effects_offset&quot;:0,&quot;sticky_anchor_link_offset&quot;:0}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f065b3 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5f065b3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-f71496f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f71496f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"#newseason\">New Season<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04d7455 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"04d7455\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-4d08957 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4d08957\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"#interview\">Interview<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa8b33c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"aa8b33c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-6a131f1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a131f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"#aufgegabelt\">Aufgegabelt<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75b93dc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"75b93dc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-9178e4d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9178e4d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"#ausblick\">Ausblick<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bef3972 fnSection e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"bef3972\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;yes&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e22faa dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8e22faa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/foodnews-market-report-25-09\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"726\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_NL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-24390\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_NL.png 600w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_NL-248x300.png 248w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_NL-10x12.png 10w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9abc8d3 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9abc8d3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/tr\/foodnews-market-report-25-09\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"725\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_TR.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-24392\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_TR.png 600w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_TR-248x300.png 248w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_TR-10x12.png 10w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55af636 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"55af636\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/cs\/foodnews-market-report-25-09\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"726\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_CZ.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-24391\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_CZ.png 600w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_CZ-248x300.png 248w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_CZ-10x12.png 10w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcabcad dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bcabcad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/it\/rapporto-di-mercato-foodnews-25-09\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"726\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_IT.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-24376\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_IT.png 600w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_IT-248x300.png 248w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/250303_pmm_sprachen_IT-10x12.png 10w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<!-- dce invisible element 258f95a -->\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3ec96c3 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3ec96c3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-597967c\" data-id=\"597967c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-806eb6a elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"806eb6a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"dosiert\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d771f8 elementor-blockquote--skin-clean elementor-blockquote--align-center elementor-blockquote--button-view-text elementor-blockquote--button-skin-link elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"7d771f8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\t\u201eJede Begegnung ist ein Anfang.\u201c\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-q-footer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<cite class=\"elementor-blockquote__author\">\u2013 Max Frisch (1911 \u2013 1991), Schweizer Schriftsteller und Architekt \u2013  <\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=%22Elke+ontmoeting+is+een+begin.%22+%E2%80%94+-+Max+Frisch+%281911+-+1991%29%2C+Zwitsers+schrijver+en+architect+-+De+schrijver+van+het+boek.&amp;url=https%3A%2F%2Fpaulmmueller.com%2Fnl%2Fwp-json%2Fwp%2Fv2%2Fpages%2F25507\" class=\"elementor-blockquote__tweet-button\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-blockquote__tweet-label\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-273e100 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"273e100\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a208e19\" data-id=\"a208e19\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8264347 dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"8264347\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25472 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-kolumne tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25472\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12765 .elementor-element.elementor-element-c0af937{columns:2;font-family:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-family );font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );color:var( --e-global-color-75f620b );}@media(max-width:1024px){.elementor-12765 .elementor-element.elementor-element-c0af937{font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );}}@media(max-width:767px){.elementor-12765 .elementor-element.elementor-element-c0af937{columns:1;font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-f40169c *\/.elementor-12765 .elementor-element.elementor-element-f40169c {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12765 .elementor-element.elementor-element-f40169c {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12765\" class=\"elementor elementor-12765 dce-elementor-rendering-id-1\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b4da2cc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b4da2cc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" id=\"Dosiert 25\/11\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dffc619\" data-id=\"dffc619\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f40169c elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"f40169c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25472\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27b3222 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"27b3222\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"419\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/240920_PaulMMueller_Marktbericht_Elemente_einzeln_DE_dosiert-unsere-kolumne_2048px-.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-21069\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0af937 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c0af937\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Es gibt Wochen, da l\u00e4uft alles gleichzeitig. Termine jagen einander, der Kopf ist voll. Und genau dann passieren diese Begegnungen, die einen kurz aus dem Hamsterrad holen \u2013 weil sie daran erinnern, warum wir diesen Job machen.<\/p>\n<p>So ging es mir in der vergangenen Woche in Hamburg. Der italienische Hersteller Mutti hat dort ein kleines, aber eindrucksvolles Dinner inszeniert \u2013 mit Licht, Klang und einer B\u00fchne f\u00fcr etwas, das auf den ersten Blick schlicht wirkt: Tomaten. Und doch war es weit mehr als eine Produktshow. Es war eine Lektion dar\u00fcber, wie aus einem Grundnahrungsmittel eine Marke wird, die Menschen ber\u00fchrt. Eine Love Brand, die Vertrauen aufgebaut hat: durch echtes Storytelling, durch respektvollen Umgang mit Produzent:innen, durch Nachhaltigkeit \u2013 sichtbar etwa mit der \u201eGoldenen Tomate\u201c, die Mutti am Ende jeder Ernte an die besten Bauern vergibt.<\/p>\n<p>Warum erz\u00e4hle ich Ihnen das? Weil es eine gute Nachricht ist. Und weil es zeigt, dass auch in einem Markt, in dem wir oft hart verhandeln, andere Wege m\u00f6glich sind. Wege, die Mehrwert schaffen \u2013 f\u00fcr Konsument:innen, f\u00fcr Partner, f\u00fcr eine ganze Kategorie. Mutti ist in den letzten Jahren enorm gewachsen. Nicht, weil Tomaten pl\u00f6tzlich sexy geworden sind, sondern weil Menschen sp\u00fcren, wenn Marken ehrlich sind. Dann kaufen sie nicht nur ein Produkt, sondern ein St\u00fcck \u00dcberzeugung \u2013 und vielleicht sogar ein wenig Stolz.<\/p>\n<p>F\u00fcr uns war der Abend auch deshalb besonders, weil Mutti seit Jahren fester Teil unseres Sortiments ist. Unsere Partnerschaft basiert auf dem, was im Alltag z\u00e4hlt: Verl\u00e4sslichkeit, Vertrauen und der Wille, gemeinsam weiterzugehen. Gerade in Zeiten, in denen so vieles fl\u00fcchtig wird.<\/p>\n<p>Und damit bin ich bei dem, was mich derzeit besonders besch\u00e4ftigt: Unsere Branche lebt von Menschen. Von Verbindungen, die man nicht nur in Calls erzeugt, sondern an Tischen, in Hallen, in echten Gespr\u00e4chen. Auf Messen wie der Anuga, bei Branchenabenden, manchmal auch zwischen T\u00fcr und Angel. Wenn ich zur\u00fcckblicke, bleiben nicht die perfekt getakteten Prozesse in Erinnerung, sondern die Kontakte, aus denen manchmal sogar Freundschaften werden. \u201eEinmal Lebensmittel, immer Lebensmittel\u201c, sagt man \u2013 und das stimmt, weil man diese Welt nicht nur versteht, sondern f\u00fchlt. Man kann sie riechen, schmecken, anfassen. Emotionen sind kein \u201eAdd-on\u201c, sondern der Kern unseres Gesch\u00e4fts.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich l\u00e4uft nicht alles leicht. Lieferketten m\u00fcssen robuster werden, Gro\u00dfkunden stellen h\u00f6here Anforderungen, Nachhaltigkeit ist l\u00e4ngst kein Modewort mehr, sondern knallharte Erwartung. Aber ich sp\u00fcre: Wir entwickeln uns weiter. Wir lernen, wir investieren, wir suchen L\u00f6sungen \u2013 in der Industrie, im Gro\u00dfhandel, in der Gastronomie und in unserem Team von Paul M. M\u00fcller.<\/p>\n<p>Was nehme ich also mit in diese vorweihnachtlichen Wochen? Vor allem Zuversicht. Und den Wunsch, dass wir das Menschliche nicht aus dem Blick verlieren \u2013 weder im Gesch\u00e4ft noch im Miteinander. Mit guten Gedanken und voller Optimismus f\u00fcr das neue Jahr w\u00fcnsche ich Ihnen und Ihren Familien eine sch\u00f6ne, friedliche Vorweihnachtszeit, erholsame Festtage und nur das Beste f\u00fcr 2026.<\/p>\n<p>Herzlichst,<br \/>\nIhr Thomas Schneidawind<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-eaf4619 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"eaf4619\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c92e099\" data-id=\"c92e099\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59ac56e anker elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"59ac56e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"newseason\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3bc959 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e3bc959\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"newseason\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"265\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2211_PaulMMueller_Marktbericht_Elemente_einzeln_DE_new-season.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-16008\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3206626 dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"3206626\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25480 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-beitrag category-marktbericht tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25480\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-2\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25480\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Oliven:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c4gypten stabil \u2013 Spanien mit gemischten Aussichten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In \u00c4gypten hat die Oliven-Ernte begonnen \u2013 und die ersten R\u00fcckmeldungen fallen sehr positiv aus. Die Verf\u00fcgbarkeit ist stabil, die Qualit\u00e4t gut. F\u00fcr den Exportmarkt wurden Sorten geerntet, die sich besonders gut verarbeiten lassen. Die Ertr\u00e4ge liegen im erwarteten Bereich, sodass die Versorgung f\u00fcr die n\u00e4chsten Monate gut abgesichert ist.<\/p>\n<p>In Spanien zeichnet sich ein gemischtes Bild ab. Manzanilla bewegt sich mit einer Prognose von rund 140.000 Tonnen knapp unter dem Vorjahr, die Verf\u00fcgbarkeit gilt jedoch als solide. Gordal erreicht voraussichtlich 25.000 Tonnen, allerdings mit vielen kleineren Kalibern. Herausfordernder ist die Situation bei Hojiblanca, wo nur ca. 223.000 Tonnen erwartet werden \u2013 deutlich weniger als 2024. Auch Cacere\u00f1a (42.000 t) und Carrasque\u00f1a (45.000 t) zeigen zwar hohen Behang, allerdings beeintr\u00e4chtigt der fehlende Regen zunehmend die gr\u00fcne Qualit\u00e4t, sodass mehr Fr\u00fcchte in die \u00d6lproduktion gehen d\u00fcrften. Entsprechend ist in mehreren Segmenten mit stabilen bis leicht anziehenden Preisen zu rechnen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-24773\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/PMM_MB_Julii25_Oliven-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"2560\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\n\t\t<article class=\"post-25478 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-beitrag category-marktbericht tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25478\" data-dce-post-index=\"1\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-3\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25478\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Artischocken:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gute Prognosen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Produzenten in \u00c4gypten gehen mit vorsichtigem Optimismus in die neue Artischocken-Saison: Die Nachfrage aus dem Ausland ist weiterhin hoch, und \u00c4gypten sieht sich als verl\u00e4sslicher Anbieter im fr\u00fchen Jahresverlauf. Herausfordernd bleiben jedoch steigende Produktions- und Logistikkosten sowie W\u00e4hrungsschwankungen, die sich auf die Kalkulation auswirken k\u00f6nnen. Insgesamt sind die Erwartungen an Qualit\u00e4t und Verf\u00fcgbarkeit aber positiv.<\/p>\n<p>Aus Spanien kommen positive Signale f\u00fcr die bevorstehende Erntesaison. Die Produzenten berichten von einer Ausweitung der Anbaufl\u00e4chen um rund 5 bis 10 Prozent, unterst\u00fctzt von bislang milderen Temperaturen in den wichtigsten Regionen. Insgesamt wird deshalb mit einer stabilen Verf\u00fcgbarkeit gerechnet, zumal erste Chargen bereits verarbeitet wurden. Die Kostenstruktur bleibt angespannt, doch sofern das Wetter weiter mitspielt, k\u00f6nnte sich die Preislage moderat und ohne gr\u00f6\u00dfere Ausschl\u00e4ge entwickeln.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-24773\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/PMM_MB_Julii25_Artichoke-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"2560\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\n\t\t<article class=\"post-25246 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-beitrag category-marktbericht tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25246\" data-dce-post-index=\"2\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-4\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25246\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zitrusfr\u00fcchte:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Der Markt im Umbruch \u2013 Qualit\u00e4t, Preise, Politik<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In China wird f\u00fcr die Saison 2025\/26 eine insgesamt sehr gro\u00dfe Mandarinenernte erwartet. Durch die lange Hitze- und D\u00fcrreperiode ist der Anteil an Fr\u00fcchten mit \u201eSonnenbrand\u201c jedoch deutlich gestiegen. Viele Fr\u00fcchte sind verformt oder optisch gesch\u00e4digt und damit nicht f\u00fcr die Konservenproduktion geeignet. Trotz der hohen Gesamternte steht der Industrie deshalb kaum mehr nutzbare Rohware zur Verf\u00fcgung als in der Saison 2024\/25.<\/p>\n<p>Die Produktionssaison f\u00e4llt 2025\/26 l\u00e4nger aus, da das chinesische Neujahrsfest erst am 17. Februar 2026 stattfindet \u2013 deutlich sp\u00e4ter als 2025. Dadurch verl\u00e4ngert sich die Verarbeitung auf rund 110 Tage, etwa 19 Tage mehr als im Vorjahr. Insgesamt wird ein Produktionsvolumen von rund 40.000 Tonnen erwartet. Einige Werke in Anhui und Shandong verf\u00fcgen zudem \u00fcber neue oder modernisierte Anlagen, was die Verarbeitungskapazit\u00e4ten erh\u00f6ht. Die Kosten f\u00fcr Rohware, Zucker, Dosen und Verpackungsmaterialien entsprechen in etwa dem Vorjahresniveau. <\/p>\n<p>Unterm Strich bleibt die nutzbare Rohware trotz gro\u00dfer Ernte kaum h\u00f6her als im Vorjahr \u2013 die Verf\u00fcgbarkeit ist stabil, aber nicht \u00fcberdurchschnittlich. Aufgrund der anhaltenden Wetterbedingungen wird zudem erwartet, dass die Preise kurzfristig anziehen. <\/p>\n<p>Aus Spanien erreicht uns die Nachricht, dass der Pack am 12. November begonnen hat. Die Produkte sollen bis Mitte Januar verarbeitet werden \u2013 eine normale, solide Saison.<\/p>\n<p>Auch die Mandarinen-Ernte in der T\u00fcrkei f\u00e4llt in diesem Jahr sehr gut aus. Die \u00d6ffnungspreise waren zun\u00e4chst hoch, sind jedoch schnell gefallen. Aktuell liegt die Rohware auf einem historischen Tiefstand, womit die T\u00fcrkei preislich unter China und Spanien liegt. Einige Eink\u00e4ufer bleiben dennoch bei chinesischer Ware, da sie deren Qualit\u00e4t weiterhin h\u00f6her einsch\u00e4tzen. Der Markt gilt insgesamt als stabil, auch weil das Verh\u00e4ltnis von Euro zur T\u00fcrkischen Lira derzeit kaum Schwankungen zeigt.<\/p>\n<p>Bei Orangen und Grapefruit ist die Lage in der T\u00fcrkei umgekehrt: Die Ernteerwartungen sind schlechter, es steht weniger Rohware zur Verf\u00fcgung und die Preise liegen entsprechend h\u00f6her. W\u00e4hrend bei Mandarinen die Rohware fast so g\u00fcnstig ist wie der Transport zur Fabrik, dominieren bei Orangen und Grapefruit die deutlich h\u00f6heren Rohwarenkosten. Trotz dieser Unterschiede k\u00f6nnen die Produzenten eine verl\u00e4sslich gute Qualit\u00e4t auf Vorjahresniveau zusichern.<\/p>\n<p>Die Europ\u00e4ische Union hat eine Auslauf\u00fcberpr\u00fcfung der Antidumpingma\u00dfnahmen auf bestimmte zubereitete oder haltbar gemachte Zitrusfr\u00fcchte \u2013 insbesondere Mandarinen aus China \u2013 eingeleitet. Grundlage war ein Antrag vom 21. Juli, der nach Einsch\u00e4tzung der Kommission ausreichende Hinweise auf fortbestehendes Dumping und m\u00f6gliche Sch\u00e4digungen der EU-Industrie lieferte. Die Untersuchung umfasst den Zeitraum 1. Oktober 2024 bis 30. September 2025 und soll innerhalb von 12 bis 15 Monaten abgeschlossen werden (Oktober bis Dezember 2026). Bis zum Abschluss bleiben die bestehenden Antidumpingma\u00dfnahmen in Kraft.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-24773\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/PMM_MB_Julii25_Mandarine-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"2560\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\n\t\t<article class=\"post-25221 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-beitrag category-marktbericht tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25221\" data-dce-post-index=\"3\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-5\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25221\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c4pfel:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ernte f\u00e4llt europaweit gr\u00f6\u00dfer aus<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gute Nachrichten vom Apfelmarkt: Die Qualit\u00e4t der diesj\u00e4hrigen Tafelware ist in Italien au\u00dfergew\u00f6hnlich gut. Europaweit wird zudem ein Ernteplus von rund acht Prozent gegen\u00fcber dem Vorjahr erwartet. Die Ernte ist fast abgeschlossen; lediglich die Sorte Cripps Pink (Pink Lady) steht noch aus. F\u00fcr die Industrie-Sch\u00e4lware zeigt sich der Markt stabil. Die Preise sind nur leicht zur\u00fcckgegangen, da die Qualit\u00e4ten gut sind, viel Ware eingelagert wurde und der Rohwarenfluss dem \u00fcblichen Niveau entspricht. Es gibt weder \u00dcberh\u00e4nge noch Engp\u00e4sse. Der moderat sinkende Rohwarenpreis wirkt sich zudem auf die Preise f\u00fcr Dunst\u00e4pfel aus. Schon fr\u00fch in der Saison war ein leichter Preisr\u00fcckgang erkennbar \u2013 die Preise an die gesunkenen Rohwarenkosten wurden angepasst. Auff\u00e4llig ist in diesem Jahr der fr\u00fche Abschluss gr\u00f6\u00dferer Jahresvertr\u00e4ge. Vermutlich haben die hohen Preise anderer Fruchtkonserven dazu beigetragen, schnell einen klaren Marktpreis zu finden. Insgesamt pr\u00e4sentiert sich der Markt stabil \u2013 und die Branche zeigt sich zufrieden mit dem Saisonverlauf.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24768\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/PMM_MB_September25_Apfel-scaled.jpg\" width=\"2560\" height=\"2560\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\n\t\t<article class=\"post-25503 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-beitrag category-marktbericht tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25503\" data-dce-post-index=\"4\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-6\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25503\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">H\u00fclsenfr\u00fcchte:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kichererbsen am Tiefpunkt, Kidneybohnen unter Druck<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Preise f\u00fcr Kichererbsen scheinen ihren Tiefpunkt erreicht zu haben. Marktteilnehmer berichten, dass die Quotierungen derzeit kaum noch weiter nachgeben d\u00fcrften. Aus Kanada kommen zur\u00fcckhaltende Einsch\u00e4tzungen: Das Saisonende fiel schwach aus, wodurch nur noch begrenzte Restmengen zur Verf\u00fcgung stehen. In den USA bewegen sich die Preise auf einem h\u00f6heren Niveau. Argentinien bleibt zwar der preislich attraktivste Ursprung, allerdings vor allem im Bereich der kleineren Kaliber.<\/p>\n<p>Der Markt f\u00fcr rote Kidneybohnen zeigt ein gemischtes Bild. Unser Partner berichtet, dass die Ernte in den USA abgeschlossen ist und prozentual h\u00f6her ausfiel als im Vorjahr \u2013 das spiegelt sich bereits in den Preisen wider. Aktuell liegt die Herausforderung jedoch in der Logistik: Der Hafen von Montreal ist stark \u00fcberlastet, was zu Verz\u00f6gerungen bei den Verschiffungen f\u00fchrt. Wir beobachten die Entwicklung und informieren Sie, sobald neue Einsch\u00e4tzungen vorliegen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24773\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/PMM_MB_September25_Huelsenfruechte.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"2560\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a23bdcd fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a23bdcd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-84840ec\" data-id=\"84840ec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24bcebf anker elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"24bcebf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"interview\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ab8190 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8ab8190\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2049\" height=\"229\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-14429\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px.png 2049w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px-300x34.png 300w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px-1024x114.png 1024w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px-768x86.png 768w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px-1536x172.png 1536w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PaulMMueller_Marktbericht_Trenner_DE_interview_2048px-18x2.png 18w\" sizes=\"(max-width: 2049px) 100vw, 2049px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26443bf dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"26443bf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25499 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish has-post-thumbnail hentry category-interview tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25499\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-aff3b79 .widget-image-caption{text-align:center;}.elementor-bc-flex-widget .elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-b5d73ae.elementor-column .elementor-widget-wrap{align-items:center;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-b5d73ae.elementor-column.elementor-element[data-element_type=\"column\"] > .elementor-widget-wrap.elementor-element-populated{align-content:center;align-items:center;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-a7a6a44 .elementor-heading-title{font-family:\"Playfair Display\";font-size:3.2rem;font-weight:500;text-transform:none;font-style:normal;letter-spacing:0px;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-91b609d{font-family:\"Playfair Display\";font-size:2.4rem;font-weight:500;font-style:normal;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-85bb6f3 > .elementor-widget-wrap > .elementor-widget:not(.elementor-widget__width-auto):not(.elementor-widget__width-initial):not(:last-child):not(.elementor-absolute){margin-block-end:0px;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-12f7202{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:600;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-43bd824{--divider-border-style:solid;--divider-color:#000;--divider-border-width:1px;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-43bd824 .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-43bd824 .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-40cd3928{columns:2;font-family:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-family );font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );color:var( --e-global-color-75f620b );}@media(min-width:768px){.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-28bcdd7{width:40%;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-b5d73ae{width:60%;}}@media(max-width:1024px){.elementor-bc-flex-widget .elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-b5d73ae.elementor-column .elementor-widget-wrap{align-items:flex-end;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-b5d73ae.elementor-column.elementor-element[data-element_type=\"column\"] > .elementor-widget-wrap.elementor-element-populated{align-content:flex-end;align-items:flex-end;}.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-40cd3928{font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );}}@media(max-width:767px){.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-40cd3928{columns:1;font-size:var( --e-global-typography-9ece7a9-font-size );line-height:var( --e-global-typography-9ece7a9-line-height );letter-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-letter-spacing );word-spacing:var( --e-global-typography-9ece7a9-word-spacing );}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-7b25b73 *\/.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-7b25b73 {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-7b25b73 {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-12f7202 *\/.elementor-12893 .elementor-element.elementor-element-12f7202 {\n    hyphens: auto;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 400;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-regular.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 500;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 600;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 700;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 800;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: 900;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 400;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 500;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-500italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 600;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-600italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 700;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-700italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 800;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-800italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n@font-face {\n\tfont-family: 'Playfair Display';\n\tfont-style: italic;\n\tfont-weight: 900;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/playfair-display-v30-latin-900italic.svg#PlayfairDisplay') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12893\" class=\"elementor elementor-12893 dce-elementor-rendering-id-7\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6ed256c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6ed256c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-20cb634\" data-id=\"20cb634\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b25b73 elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"7b25b73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25499\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3bf18cc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3bf18cc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ca8e2ec\" data-id=\"ca8e2ec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-f4ef90d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f4ef90d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-28bcdd7\" data-id=\"28bcdd7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aff3b79 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"aff3b79\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-25485\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News.png 1080w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-300x300.png 300w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-1024x1024.png 1024w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-150x150.png 150w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-768x768.png 768w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-12x12.png 12w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Interview_FlorianStadler_Quadratisch-Food-News-192x192.png 192w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-b5d73ae\" data-id=\"b5d73ae\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7a6a44 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a7a6a44\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u201eZertifizierungen sind immer eine Teamaufgabe\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-91b609d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"91b609d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t- Florian Stadler\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ff64941 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ff64941\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-85bb6f3\" data-id=\"85bb6f3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-12f7202 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"12f7202\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWenn in der Lebensmittelbranche alles reibungslos l\u00e4uft, f\u00e4llt das kaum auf. Doch hinter jeder Dose Tomaten und jedem Lieferantenkontakt steckt ein komplexes System, das absolute Pr\u00e4zision verlangt. Qualit\u00e4tsmanagement (QM) ist dabei meist unsichtbar \u2013 aber entscheidend. Florian Stadler begleitet Unternehmen durch Zertifizierungen wie den IFS Broker Standard, erkennt Risiken fr\u00fch und \u00fcbersetzt komplexe Anforderungen in praktikable L\u00f6sungen \u2013 auch bei Paul M. M\u00fcller ist er seit Jahren beratend t\u00e4tig. Im Gespr\u00e4ch erkl\u00e4rt er, warum Zertifizierungen immer eine Teamaufgabe sind, weshalb QM weit \u00fcber eine einmalige Pr\u00fcfung hinausgeht \u2013 und wie schon kleine Abweichungen gro\u00dfe Auswirkungen haben k\u00f6nnen.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43bd824 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"43bd824\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-29bdf980 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"29bdf980\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-594ef4eb\" data-id=\"594ef4eb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40cd3928 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"40cd3928\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Herr Stadler, Zertifizierungen nehmen in der Lebensmittelbranche seit Jahren an Bedeutung zu. Warum sind sie heute so wichtig \u2013 und f\u00fcr Unternehmen wie Paul M. M\u00fcller unverzichtbar?<\/strong><br \/>\nZertifizierungen sind heute vor allem deshalb unverzichtbar, weil sie eine klare Kundenanforderung sind. Der Einzelhandel hat diese Standards entwickelt, um \u00fcber die gesetzlichen Vorgaben hinaus zus\u00e4tzliche Kontrollen einzuf\u00fchren und die Umsetzung unabh\u00e4ngig pr\u00fcfen zu lassen. Gerade im Lebensmittelbereich gibt es zahlreiche kritische Kontrollpunkte \u2013 von der Herkunft \u00fcber die Verarbeitung bis hin zur Ankunft der Ware in der EU. Den Kunden ist es deshalb enorm wichtig, dass in der gesamten Lieferkette nachweislich hohe Standards eingehalten werden.<\/p>\n<p><strong>Ist die Zertifizierung eher Pflicht oder K\u00fcr?<\/strong><br \/>\nGanz klar Pflicht. Kaum ein Broker kann heute ohne Zertifizierung am Markt bestehen. Selbst bekannte Markenhersteller lassen sich zertifizieren, weil der Einzelhandel das erwartet \u2013 unabh\u00e4ngig vom Namen oder der Gr\u00f6\u00dfenordnung. Zertifizierung ist die absolute Mindestanforderung.<\/p>\n<p><strong>Viele Unternehmen tun sich dennoch schwer mit dem Einstieg. Welche Fehler sehen Sie dabei am h\u00e4ufigsten?<\/strong><br \/>\nDer h\u00e4ufigste Fehler ist ein zu kurzer Vorbereitungszeitraum. Viele besch\u00e4ftigen sich erst sp\u00e4t mit dem Thema oder verschieben Anforderungen immer wieder. Bei Paul M. M\u00fcller war das anders: Dort hat man fr\u00fch begonnen, Beratung geholt und sich \u00fcber ein Jahr lang gezielt auf die erste Zertifizierung vorbereitet. Das sorgt f\u00fcr Stabilit\u00e4t und Nachhaltigkeit im System.<\/p>\n<p><strong>Wann ist ein Unternehmen bereit f\u00fcr eine Zertifizierung?<\/strong><br \/>\nDas h\u00e4ngt stark von der Ausgangssituation ab. Wenn ein Unternehmen bereits ein funktionierendes QM-System hat, reichen drei bis sechs Monate aus. Andere m\u00fcssen erst Mitarbeitende finden, Prozesse definieren oder Spezifikationen aktualisieren. Grunds\u00e4tzlich gilt: Je fr\u00fcher man beginnt, desto entspannter und nachhaltiger wird der Zertifizierungsprozess.<\/p>\n<p><strong>Welche Rolle spielen gute Mitarbeitende im Qualit\u00e4tsmanagement?<\/strong><br \/>\nEine zentrale QM und QS leben davon, dass Menschen das Thema wirklich mit Leidenschaft betreiben. Es ist ein Bereich, der st\u00e4ndige Fortbildung erfordert \u2013 es kommen st\u00e4ndig neue Themen wie Nachhaltigkeit, Lieferketten oder internationale Gesetzes\u00e4nderungen hinzu. Und man tr\u00e4gt viel Verantwortung: Qualit\u00e4tsmanagement verdient zwar kein Geld, aber ohne Zertifizierung steht im schlimmsten Fall die Existenz eines Unternehmens auf dem Spiel.<\/p>\n<p><strong>Wie haben sich die Anforderungen in den letzten Jahren ver\u00e4ndert?<\/strong><br \/>\nSie sind deutlich komplexer geworden. Es gibt mehr Fragen, mehr Nachweise, mehr Dokumentationspflichten. Jedes Jahr kommt etwas hinzu \u2013 und selten f\u00e4llt etwas weg. Das entspricht zwar dem Gedanken der kontinuierlichen Verbesserung, f\u00fchrt aber auch dazu, dass Unternehmen unter Druck geraten, st\u00e4ndig \u201enoch mehr\u201c vorweisen zu m\u00fcssen.<\/p>\n<p><strong>Gibt es typische Missverst\u00e4ndnisse rund um QM und Lebensmittelsicherheit?<\/strong><br \/>\nJa, zwei besonders gro\u00dfe. Erstens: dass QM die Aufgabe einer einzelnen Person sei. Das stimmt nicht. Ein gutes QM-System funktioniert nur, wenn alle Abteilungen eingebunden sind. Zweitens: dass QM nur Geld kostet und wenig bringt. Dabei sichert es den langfristigen Erfolg eines Unternehmens. Ohne stabile Prozesse gibt es keine stabile Zukunft.<\/p>\n<p><strong>Woran erkennen Sie, ob ein Betrieb qualit\u00e4tsstark is<\/strong>t?<br \/>\nSehr schnell an den Unterlagen. Wir sehen zuerst Dokumente \u2013 und deren Qualit\u00e4t verr\u00e4t viel. Sind sie aktuell, vollst\u00e4ndig und konsistent? Oder wirken sie veraltet, unsauber und widerspr\u00fcchlich? Anhand dieser ersten Eindr\u00fccke kann man sehr gut einsch\u00e4tzen, wie professionell ein Unternehmen arbeitet.<\/p>\n<p><strong>Sie sprechen vom \u201epragmatischen Qualit\u00e4tsmanagement\u201c. Was bedeutet das genau?<\/strong><br \/>\nPragmatisches QM hei\u00dft: Anforderungen erf\u00fcllen, aber nicht unn\u00f6tig verkomplizieren. Nicht jede Ma\u00dfnahme muss zur wissenschaftlichen Abhandlung oder Doktorarbeit werden. Ein gutes System w\u00e4chst \u00fcber die Jahre \u2013 es beginnt pragmatisch und entwickelt sich kontinuierlich weiter. Als Beratung bringen wir erprobte, verst\u00e4ndliche L\u00f6sungen mit, die sofort funktionieren. Das spart Zeit und Nerven und sorgt daf\u00fcr, dass die Vorgaben auch im Alltag umgesetzt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Welche Rolle spielen Ihre Erfahrung und Ihr Blick in viele unterschiedliche Audits?<\/strong><br \/>\nEine gro\u00dfe. Durch die Vielzahl an Audits, die wir j\u00e4hrlich begleiten, sehen wir Trends, Schwerpunkte und unterschiedliche Auslegungen. Unternehmen haben meist ein Audit pro Jahr \u2013 wir sehen Dutzende. Diese Erfahrung geben wir direkt an unsere Kunden weiter, auch an Paul M. M\u00fcller.<\/p>\n<p><strong>Viele Mitarbeitende sind vor Audits nerv\u00f6s. Wie w\u00fcrden Sie das Verh\u00e4ltnis zwischen Unternehmen und Auditor beschreiben?<\/strong><br \/>\nIm Idealfall partnerschaftlich. Ein Audit ist kein Gegeneinander, sondern ein strukturiertes Verfahren. Meist l\u00e4uft es gut bis sehr gut, fast immer gibt es kleine Punkte zur Verbesserung. Nur in seltenen F\u00e4llen wird eine Zertifizierung verweigert, etwa wenn ein schwerwiegender Fehler auftritt. Insgesamt ist die Atmosph\u00e4re aber konstruktiv \u2013 selbst bei unangek\u00fcndigten Audits.<\/p>\n<p><strong>Welche Trends werden das Qualit\u00e4tsmanagement in den n\u00e4chsten Jahren pr\u00e4gen?<\/strong><br \/>\nVor allem gesetzliche Vorgaben, Nachhaltigkeitsthemen und Kundenanforderungen. Dazu kommen zwei gro\u00dfe Treiber: Digitalisierung und K\u00fcnstliche Intelligenz. Beides wird genutzt, um Daten schneller auszuwerten und effizienter zu arbeiten.<\/p>\n<p><strong>Wie realistisch ist der Einsatz von KI im Qualit\u00e4tsmanagement heute?<\/strong><br \/>\nAls Unterst\u00fctzung sehr realistisch \u2013 als Entscheiderin nicht. KI kann gro\u00dfe Datenmengen sortieren, Analysen auswerten oder Reklamationen clustern. Aber die Verantwortung liegt immer beim Unternehmen. F\u00fcr rechtssichere Entscheidungen braucht es weiterhin Fachwissen und Menschen, die ihren Namen daruntersetzen.<\/p>\n<p><strong>Was macht die Zusammenarbeit mit Paul M. M\u00fcller f\u00fcr Sie besonders?<\/strong><br \/>\nDas Zusammenspiel aus Professionalit\u00e4t, Offenheit und echter Zusammenarbeit. Die Gesch\u00e4ftsleitung investiert in Mitarbeitende und Prozesse, ist bei Audits pr\u00e4sent und steht hinter dem Thema Qualit\u00e4tsmanagement. Das macht die Kooperation seit Jahren sehr angenehm \u2013 und sorgt daf\u00fcr, dass Audits verl\u00e4sslich stressfrei und sehr gut bestanden werden.<\/p>\n<p><strong>Zur Person:<\/strong><br \/>\nFlorian Stadler ist Qualit\u00e4tsmanagementberater mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit und IFS Zertifizierungen. Er studierte Lebensmitteltechnologie und arbeitete viele Jahre im Beratungsunternehmen seiner Mutter, Christa Stadler, die 2003 den Grundstein f\u00fcr die heutige Spezialisierung legte. Seit \u00fcber f\u00fcnf Jahren ist er freiberuflicher QM-Berater und begleitet europaweit Unternehmen bei der Einf\u00fchrung, Weiterentwicklung und Auditierung von Qualit\u00e4tsmanagementsystemen. Zu seinen Kerngebieten z\u00e4hlen: IFS, Lebensmittelsicherheit &amp; Auditvorbereitung, Risiko- und Krisenmanagement (u. a. R\u00fcckrufe), Lieferantenzulassung &amp; internationale Anforderungen, Aufbau pragmatischer QM-Systeme, die im Alltag funktionieren. Weitere Infos finden Sie <a href=\"http:\/\/ifs-beratung.com\">hier<\/a>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8fc850c fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8fc850c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-891eea9\" data-id=\"891eea9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bffea5 anker elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1bffea5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"aufgegabelt\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c6ec5a dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9c6ec5a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"160\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/PaulMMueller_Marktbericht_Elemente_einzeln_DE_aufgegabelt.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-15138\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-492b3d5 dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"492b3d5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25244 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-aufgegabelt tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25244\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-8\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25244\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Anuga und Alles f\u00fcr den Gast:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Messen voller Begegnungen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b718561 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b718561\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Anuga 2025 \u2013 was f\u00fcr ein Messeerlebnis (siehe Foto)! F\u00fcnf Tage voller Energie, Begegnungen und Ideen \u2013 und wir mittendrin auf der gr\u00f6\u00dften Anuga aller Zeiten: 8.000 Aussteller aus 110 L\u00e4ndern, 145.000 Fachbesucher:innen aus \u00fcber 190 Nationen bedeuteten ein echtes Rekordjahr. Erstmals traten wir gemeinsam mit unseren Partnern Ekrem Cakir von der ECO Gastrohandels GmbH (\u00d6sterreich) sowie J\u00f6rgen Bodewes und Danny Koedijker von Mediterranean Food (Benelux) auf \u2013 ein Zeichen f\u00fcr unsere internationale Zusammenarbeit. Unser Motto \u201eChefs can\u201c, die neue Adria-Website und viele pers\u00f6nliche Gespr\u00e4che sorgten f\u00fcr Begeisterung und zahlreiche spannende Kontakte. Auch auf der \u201eAlles f\u00fcr den Gast\u201c in Salzburg wurde erneut deutlich, wie wichtig echte Begegnungen f\u00fcr unsere Branche sind \u2013 denn was pers\u00f6nlicher Austausch ausl\u00f6st, l\u00e4sst sich nicht digital ersetzen. Ein herzliches Danke an alle, die vorbeigeschaut, probiert und mit uns Pl\u00e4ne geschmiedet haben. Wir nehmen viel Inspiration, neue Ideen und echte Vorfreude mit \u2013 auf alles, was jetzt kommt!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24774\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2025_09_anuga_quadratisch.png\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ee69597 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ee69597\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5747b9f\" data-id=\"5747b9f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d6013c0 anker elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"d6013c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"communityKitchen\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-274babb dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"274babb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"160\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PaulMMueller_Marktbericht_Elemente_einzeln_DE_die-gute-nachricht.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-19534\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52e3096 dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"52e3096\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25491 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-community-kitchen tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25491\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-9\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25491\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Jubil\u00e4um:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"> 70 Jahre \u2013 und kein bisschen m\u00fcde<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Feste soll man feiern, wie sie fallen \u2013 und 2026 gibt es bei uns Grund genug: Paul M. M\u00fcller wird 70 Jahre alt. Seit 1956 stehen wir f\u00fcr Qualit\u00e4t, Verl\u00e4sslichkeit und echte Partnerschaft in der Lebensmittelbranche. 2026 feiern wir sieben Jahrzehnte voller Ideen, Wachstum, Markenarbeit \u2013 und vor allem: Menschen, die mit uns diesen Weg gehen. Mehr dazu in den kommenden Monaten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24760\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jubilaeum-Food-News_quadratisch.png\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1ba26db fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1ba26db\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;,&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e179327\" data-id=\"e179327\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ae8c57 anker elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"8ae8c57\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"ausblick\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3197a88 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3197a88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"160\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2211_PaulMMueller_Marktbericht_Elemente_einzeln_DE_ausblick.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-16011\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-97c7ac5 dce-posts-layout-template dce-col-1 dce-col-tablet-1 dce-col-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-dce-dynamicposts-v2\" data-id=\"97c7ac5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;style_items&quot;:&quot;template&quot;,&quot;grid_grid_type&quot;:&quot;flex&quot;}\" data-widget_type=\"dce-dynamicposts-v2.grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"dce-fix-background-loop dce-posts-container dce-posts dce-dynamic-posts-collection  dce-skin-grid dce-skin-grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"dce-posts-wrapper dce-wrapper-grid\">\n\t\t\t\n\t\t<article class=\"post-25497 marktbericht-beitrag type-marktbericht-beitrag status-publish hentry category-ausblick tag-25-11 dce-post dce-post-item dce-item-grid\" data-dce-post-id=\"25497\" data-dce-post-index=\"0\">\n\t\t\t<div class=\"dce-post-block\">\n\t\t<style>.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-c746477{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-826c6fa{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2f32460{--display:flex;--gap:0px 0px;--row-gap:0px;--column-gap:0px;--margin-top:0px;--margin-bottom:0px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;--padding-top:0px;--padding-bottom:0px;--padding-left:0px;--padding-right:0px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-7277a7d .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-cc26c54 .elementor-heading-title{font-family:\"Times New Roman\";font-size:4rem;font-weight:500;text-transform:none;letter-spacing:1px;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b718561{font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;font-weight:700;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:2;text-align:start;font-family:\"PT Sans\";font-size:1.8rem;color:var( --e-global-color-75f620b );}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f{--e-image-carousel-slides-to-show:3;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-783504f .elementor-image-carousel-wrapper .elementor-image-carousel .swiper-slide-image{border-style:none;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--display:flex;--flex-direction:row;--container-widget-width:calc( ( 1 - var( --container-widget-flex-grow ) ) * 100% );--container-widget-height:100%;--container-widget-flex-grow:1;--container-widget-align-self:stretch;--flex-wrap-mobile:wrap;--align-items:stretch;--gap:10px 10px;--row-gap:10px;--column-gap:10px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-d219d86{--display:flex;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec{--divider-border-style:solid;--divider-color:var( --e-global-color-b0f9f67 );--divider-border-width:1px;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider-separator{width:100%;}.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-2d472ec .elementor-divider{padding-block-start:15px;padding-block-end:15px;}@media(max-width:1024px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-9b8de64{--margin-top:40px;--margin-bottom:20px;--margin-left:0px;--margin-right:0px;}}@media(max-width:767px){.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9{columns:1;}}\/* Start custom CSS for menu-anchor, class: .elementor-element-1a9cecb *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -300px;\n        visibility: hidden;\n    }\n\n@media screen only and (max-width:768px) {\n    .elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-1a9cecb {\n        display: block;\n        position: relative;\n        top: -150px;\n        visibility: hidden;\n    }\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start custom CSS for text-editor, class: .elementor-element-b2668f9 *\/.elementor-12799 .elementor-element.elementor-element-b2668f9 a {\n    color: #000;\n    text-decoration: underline;\n}\/* End custom CSS *\/\n\/* Start Custom Fonts CSS *\/@font-face {\n\tfont-family: 'PT Sans';\n\tfont-style: normal;\n\tfont-weight: normal;\n\tfont-display: auto;\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot');\n\tsrc: url('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.eot?#iefix') format('embedded-opentype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff2') format('woff2'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.woff') format('woff'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.ttf') format('truetype'),\n\t\turl('https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/fonts\/pt-sans-v17-latin-regular.svg#PTSans') format('svg');\n}\n\/* End Custom Fonts CSS *\/<\/style>\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"12799\" class=\"elementor elementor-12799 dce-elementor-rendering-id-10\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c746477 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c746477\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-826c6fa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"826c6fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a9cecb fnExternalAnchor elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"1a9cecb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"25497\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f32460 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f32460\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-7277a7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7277a7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Jahresende 2025:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-cc26c54 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc26c54\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wichtige Logistik- und Bestellfristen <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b718561 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b718561\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#000000\" class=\"elementor-element elementor-element-b2668f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2668f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Damit Ihre Waren rund um Weihnachten und den Jahreswechsel p\u00fcnktlich und zuverl\u00e4ssig ankommen, beachten Sie bitte diese Termine: Unser Zentrallager in Neu Wulmstorf ist vom 24.\u201326.12., am 31.12. sowie am 1.1. geschlossen. Bestellungen f\u00fcr Lieferungen in KW 51 sollten bis sp\u00e4testens 10.12. (Mittag) eingehen. In KW 2\/2026 kann es aufgrund des Feiertags Heilige Drei K\u00f6nige (6.1.) zu Verz\u00f6gerungen kommen. Bitte beachten Sie au\u00dferdem die Winterferien unserer Lieferanten in Italien, Spanien, Portugal und Ungarn vom 18.12. bis 9.1. sowie die zus\u00e4tzliche spanische Schlie\u00dfzeit vom 5.\u201312.12. Unser Team ist an lokalen Feiertagen wie gewohnt in Notbesetzung erreichbar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24774\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logistik-11_2025_quadratisch.png\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b8de64 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9b8de64\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;enabled_visibility&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;dce_visibility_selected&quot;:&quot;hide&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d219d86 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d219d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d472ec elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"2d472ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0c6dbfa fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0c6dbfa\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7632a63\" data-id=\"7632a63\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t<!-- dce invisible element 4bbf070 -->\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1784ba6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1784ba6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Obwohl wir die von uns beanspruchten Quellen als verl\u00e4sslich einsch\u00e4tzen, \u00fcbernehmen wir f\u00fcr die Vollst\u00e4ndigkeit und Richtigkeit der hier wiedergegebenen Informationen keine Haftung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7aa3ba elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c7aa3ba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-0354b6c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0354b6c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-c8d20f0\" data-id=\"c8d20f0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcb761a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fcb761a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">PMM Community<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed76c1d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ed76c1d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sie m\u00f6chten uns eine Geschichte erz\u00e4hlen oder Erfahrungen aus der Branche mit uns teilen? Sie haben Feedback f\u00fcr uns? Fotos oder Stories? Wir m\u00f6chten Sie einladen, den PMM-Marktbericht aktiv mitzugestalten, und wir freuen uns \u00fcber jeden Beitrag, jede Anregung und jede Kritik. DANKE, dass Sie sich die Zeit zum Lesen genommen haben und ein Teil unserer PMM Community sind.<\/p><p><span id=\"ihrTeam\"><strong>Ihr <a href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/unternehmen\/team\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/StarkesTeam.png\" alt=\"\" width=\"186\" height=\"207\" \/><\/a>von Paul M. M\u00fcller<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8246930 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8246930\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d633155\" data-id=\"d633155\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe42283 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fe42283\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"95\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-1024x121.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-12780\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-1024x121.jpg 1024w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-300x35.jpg 300w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-768x91.jpg 768w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-1536x182.jpg 1536w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-2048x242.jpg 2048w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/220712_pmm_FoodNews_Footer-18x2.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dc2a887 fnSection elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dc2a887\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-79d5db5\" data-id=\"79d5db5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80bd7f9 elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"80bd7f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"13029\" class=\"elementor elementor-13029\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c6579d9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c6579d9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7c1b0e2\" data-id=\"7c1b0e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-520c359\" data-id=\"520c359\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b321d13 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b321d13\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"246\" src=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-1024x315.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13966\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-1024x315.png 1024w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-300x92.png 300w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-768x236.png 768w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-1536x472.png 1536w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-2048x629.png 2048w, https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/221720_pmm_foodnews_zeitung-18x6.png 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-539d308 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"539d308\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Marktbericht per Mail<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ce9fc2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7ce9fc2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir versorgen Sie mit frischen Branchen News und informativen Interviews - einfach Ihren Namen und E-Mail-Adresse eingeben und auf \"Anmelden\" klicken!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-background-color=\"#FFEB0000\" class=\"elementor-element elementor-element-d9433d7 elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"d9433d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjEzMjMwIiwidG9nZ2xlIjpmYWxzZX0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"9.121\" height=\"15.414\" viewBox=\"0 0 9.121 15.414\"><path id=\"Pfad_2838\" data-name=\"Pfad 2838\" d=\"M426.32,439.507l7-7-7-7\" transform=\"translate(-425.613 -424.8)\" fill=\"none\" stroke=\"#ffe200\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-width=\"2\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Her damit!<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ccabbc1\" data-id=\"ccabbc1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausgabe November 2025 PDF Version 27.11.2025 New Season Interview Aufgegabelt Ausblick \u201eJede Begegnung ist ein Anfang.\u201c \u2013 Max Frisch (1911 \u2013 1991), Schweizer Schriftsteller und Architekt \u2013 PDF Version Obwohl wir die von uns beanspruchten Quellen als verl\u00e4sslich einsch\u00e4tzen, \u00fcbernehmen wir f\u00fcr die Vollst\u00e4ndigkeit und Richtigkeit der hier wiedergegebenen Informationen keine Haftung. PMM Community Sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":16809,"parent":0,"menu_order":33,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-25507","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":false,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>FoodNews Market Report 25-11 - Paul M. M\u00fcller<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ANANAS: Monster-Hitzewelle mit Folgen - TOMATEN: Wetter als gro\u00dfe Unbekannte - MAIS: Gro\u00dfe Preisspannen - APRIKOSEN: Heiter bis wolkige Aussichten\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/marktverslag-foodnews-25-11\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paul M. M\u00fcller\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"FoodNews Market Report 25-11\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/marktverslag-foodnews-25-11\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Paul M. M\u00fcller\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/paulmmuellergmbh\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-24T16:47:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/GettyImages-1074972296_foodnews_zeitung_englisch_ohne-1024x322.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"322\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Paul M. M\u00fcller\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"FoodNews Market Report 25-11\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/GettyImages-1074972296_foodnews_zeitung_englisch_ohne.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PaulMMller1\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/\"},\"author\":{\"name\":\"wpfantomaster.pmmueller.lv\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/8b9c764665a5d37c0ed44947bebb87a0\"},\"headline\":\"FoodNews Market Report 25-11\",\"datePublished\":\"2025-11-24T16:42:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-24T16:47:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/\"},\"wordCount\":124,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg\",\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/\",\"url\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/\",\"name\":\"FoodNews Market Report 25-11 - Paul M. M\u00fcller\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg\",\"datePublished\":\"2025-11-24T16:42:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-24T16:47:12+00:00\",\"description\":\"ANANAS: Monster-Hitzewelle mit Folgen - TOMATEN: Wetter als gro\u00dfe Unbekannte - MAIS: Gro\u00dfe Preisspannen - APRIKOSEN: Heiter bis wolkige Aussichten\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg\",\"width\":120,\"height\":120},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"FoodNews Market Report 25-11\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/\",\"name\":\"Paul M. M\u00fcller\",\"description\":\"Die Food Marken Macher\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Paul M. M\u00fcller GmbH\",\"url\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PaulMMueller_2021_EN.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PaulMMueller_2021_EN.svg\",\"width\":730,\"height\":137,\"caption\":\"Paul M. M\u00fcller GmbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/paulmmuellergmbh\/\",\"https:\/\/x.com\/PaulMMller1\",\"https:\/\/www.instagram.com\/paul_m._mueller_gmbh\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/17897510\/\",\"https:\/\/www.xing.com\/companies\/paulm.mllergmbh\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/8b9c764665a5d37c0ed44947bebb87a0\",\"name\":\"wpfantomaster.pmmueller.lv\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ffba84a69457fc864445ba62d58e21f80d0d57b57a1de5a04a5273ee159fcd3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ffba84a69457fc864445ba62d58e21f80d0d57b57a1de5a04a5273ee159fcd3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"wpfantomaster.pmmueller.lv\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FoodNews Marktrapport 25-11 - Paul M. M\u00fcller","description":"ANANAS: Monsterlijke hittegolf met gevolgen - Tomaten: Het weer als grote onbekende - MAIS: Grote prijsverschillen - APRICOLEN: Heldere tot bewolkte vooruitzichten","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/marktverslag-foodnews-25-11\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Paul M. M\u00fcller","og_description":"FoodNews Market Report 25-11","og_url":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/marktverslag-foodnews-25-11\/","og_site_name":"Paul M. M\u00fcller","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/paulmmuellergmbh\/","article_modified_time":"2025-11-24T16:47:12+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":322,"url":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/GettyImages-1074972296_foodnews_zeitung_englisch_ohne-1024x322.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Paul M. M\u00fcller","twitter_description":"FoodNews Market Report 25-11","twitter_image":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/GettyImages-1074972296_foodnews_zeitung_englisch_ohne.png","twitter_site":"@PaulMMller1","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/"},"author":{"name":"wpfantomaster.pmmueller.lv","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/8b9c764665a5d37c0ed44947bebb87a0"},"headline":"FoodNews Market Report 25-11","datePublished":"2025-11-24T16:42:54+00:00","dateModified":"2025-11-24T16:47:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/"},"wordCount":124,"publisher":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg","inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/","url":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/","name":"FoodNews Marktrapport 25-11 - Paul M. M\u00fcller","isPartOf":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg","datePublished":"2025-11-24T16:42:54+00:00","dateModified":"2025-11-24T16:47:12+00:00","description":"ANANAS: Monsterlijke hittegolf met gevolgen - Tomaten: Het weer als grote onbekende - MAIS: Grote prijsverschillen - APRICOLEN: Heldere tot bewolkte vooruitzichten","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#primaryimage","url":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg","contentUrl":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/221017_PMM_Website_Stoerer_NEU.svg","width":120,"height":120},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/foodnews-market-report-25-11\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/paulmmueller.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FoodNews Market Report 25-11"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#website","url":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/","name":"Paul M. M\u00fcller","description":"De voedselmerkenmakers","publisher":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#organization","name":"Paul M. M\u00fcller GmbH","url":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PaulMMueller_2021_EN.svg","contentUrl":"https:\/\/paulmmueller.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PaulMMueller_2021_EN.svg","width":730,"height":137,"caption":"Paul M. M\u00fcller GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/paulmmuellergmbh\/","https:\/\/x.com\/PaulMMller1","https:\/\/www.instagram.com\/paul_m._mueller_gmbh\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/17897510\/","https:\/\/www.xing.com\/companies\/paulm.mllergmbh"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/8b9c764665a5d37c0ed44947bebb87a0","name":"wpfantomaster.pmmueller.lv","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/paulmmueller.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ffba84a69457fc864445ba62d58e21f80d0d57b57a1de5a04a5273ee159fcd3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ffba84a69457fc864445ba62d58e21f80d0d57b57a1de5a04a5273ee159fcd3?s=96&d=mm&r=g","caption":"wpfantomaster.pmmueller.lv"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25507"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25523,"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25507\/revisions\/25523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paulmmueller.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}