In diesen Food News berichten wir also nicht nicht nur über Rohwaren, Ernte, Preise und Politik, sondern werfen auch einen Blick auf die Anuga, die van de 7. bis 11. Oktober stattfindet – die Vorfreude steigt. Ein weiteres Highlight ist das Interview mit Dr. Thomas Geppert vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. Hier spricht er über die weitreichenden Konsequenzen, die eine Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie von 7 auf 19 Prozent nach sich ziehen würde. Sie sehen: Reinlesen lohnt sich. Hier geht’s zur kostenlosen Anmeldung oder direkt zur aktuellen Ausgabe!