Zoals altijd doen we verslag van ontwikkelingen in verschillende productgroepen - deze keer onder andere over Ansjovis, tonijn en ananas. Natuurlijk kijken we ook naar logistiek. De onderwerpen hier zijn schepen (sleutelwoord Suezkanaal) en vrachtwagens. Dit laatste bespraken we met Johannes Dettendorfer van de Johann Dettendorfer Spedition Ferntrans GmbH & Co. KG gesproken. Een ander onderwerp: Wat is de balans van de DEHOGA Beieren e.V. ongeveer drie en een halve week na de btw-verhoging op voedsel in de horeca? Ons Food News heeft de antwoorden. Veel leesplezier!
